ＴＭＳ通信

見てください！このキレイな赤い宝石。
「さくらんぼ」です。

山形出身の方がみんなにくれました

さくらんぼは保存がきかない果物で、その分季節を告げる果物でもあります。
国産の路地ものは6〜7月が旬だそうで、5月の出始めには一粒数千円もの値段がつき、
ニュースで取り上げられたりしますよね。

さくらんぼの品種は世界で1350種以上と言われていますが、
大きくは�@甘果桜桃（かんかおうとう）、�A酸果桜桃（さんかおうとう）、
�B中国桜桃の3つに分かれるそうです。

さくらんぼといえばやはり山形ですが、山形ではさくらんぼの品質向上のために、独自に山形セレクションという基準を設けているそうです。例えば、通常の「佐藤錦」の糖度は18〜20度以上で上物とされているそうですが、山形セレクションは「糖度20度以上」となっているとか。認定されるさくらんぼは県内生産量のわずか1％とという狭き門なのだそうです。

ここでさくらんぼのレシピをひとつご紹介
<さくらんぼ酒>
�@加熱殺菌したビンによく水洗いしたさくらんぼ（種とじくはつけたまま）と氷砂糖を交互に入れていきます。
�A上からホワイトリカーを注ぎ込み2ヶ月以上寝かせます。
�B数ヶ月寝かせたあとさくらんぼを取り出します。（取り出したさくらんぼはそのまま食べても、チョコレートがけにしてもいいです。）
お酒はガーゼで濾しながら別のビンにあけます。その後さらに2ヶ月程度寝かせれば、まろやかなさくらんぼ酒の出来上がりです。

疲労回復などの薬用酒としての効果もあるので、ぜひお試しください。

先日、ネットで探したある原宿の古着専門店に行ってきました。

明治通りに面したビルの一室でしたが、マンションの扉のような入りにくい雰囲気・・。
でも入ってみると、そこにはイギリス風の重厚な部屋が広がっていました。。

といってもワタクシ、イギリス専門店とはわかってなかったんで、単純に聞いてしまいました。

「すいません、ブルックスブラザーズ（※アメリカのメーカー）のブレザーおいてませんか？」

すると、そこにいた仮屋崎 省吾の雰囲気をかもし出す、ホモっぽい店長が答えました。
（以下、カリホモ店長）

「お気持ちはわかるんですが、ここはイギリス専門なんですよ・・。
いや、お気持ちはわかります、私もキライじゃないですから（ウフッ）」

ワタクシ：「あっ、そうなんですか！すいません・・」

カリホモ：「でもね、お客さん、もしブルックスのブレザーをお買いになるなら、
　　　　　　 別でオーダーメイドされた方が、もっと良いものができると思います。
　　　　　　 いや、私もキライじゃないですけどね（ウフッ）」

ワタクシ：「えっ、そうなんですか！なんで？」

と質問している内に、カリホモ店長が自身の服飾への思いをズンズン語り始めました。

ホモ：「残念ながら現在のイギリスの服飾は、”古き良き”という過去のものになってしまってます・・。
　　　　やはり今、本当にレベルの高い服を提供しているのは、なんといってもイタリアなんです。
　　　　しかし！　オーダーメイドに関して言うなら、胸を張って、日本！といえるでしょう（ギラッ）」

それからは、店の商品を次々引っ張り出し、この服がなぜ価値が高いか、トウトウと語ってくれました。
（ワタクシ、まったく買う気なし）


しかし、ファッションや洋服の世界というのは、なんか見た目ばっかり気にしてるようで、
昔はあまり好きじゃなかったんですが、生地やデザイン、縫製や年代まで降りていくと、
実に奥深いものなんだな〜と感心しました。


最後、ホモカリから名刺をいただき、すさまじく深いお辞儀の後、言われました・・・

「お客さん、よかったらまたよろしくお願いしますね（ウフッ）」

おはようございます。

本日の最高気温32度の予想。
お出かけのみなさん、熱中症に気をつけてくださいね。

さて、ＴＭＳでは一般派遣のほかに、親会社を定年退職された方を
再雇用制度のもと派遣しています。
もちろんみなさん60歳以上です。
先日、そんな会社の大先輩たちと一緒にお酒を飲むという
ありがたい機会に恵まれました。

最初はどんな会話をしたらいいのかなんて少々心配していたのですが、
みなさん、一度定年を迎えているとは思えないほどのパワーで
よく飲み、よく歌い（しかもお上手！）、色々なお話を聞かせていただきました。

何より、旅行や釣りなど多趣味で話題が豊富なこと。
普段お仕事のときには見れないような無邪気な一面があったり、
終始圧倒されっぱなしでした。
また、後輩の私たちにも色々と気配りをしてくださり、
楽しく飲む以外に学べることがたくさんありました。

仕事だけをするのではなく、趣味や仲間との交流など
生活を楽しむことが元気でいる秘訣なのかもしれませんね。

ちなみに、精神年齢35歳！と言い切るＴさんは、飲み会の後
そのまま房総までイカ釣りに行かれたそうで、
次の日新鮮なイカを事務所まで届けてくださいました。
今回の釣りは潮の具合がよくなく25ハイしか釣れなかったそうですが、調子のいいときは100ハイも獲れるそうです。


イカ焼き（マヨネーズと七味をつけて）と
青梗菜ともやしの塩炒めにしてみました。
柔らかくてとても美味しかったです。

世代を超えた交流、これからも大切にしていきたいと思います。

おはようございます。

最近、外食よりお家で食べるゴハンがいいと思うようになりました。

今も色々なお店を発見して食べにいくのは好きですが、
普段の夕食やランチはなるべくなら自分で作った、もしくは
家族が作ったゴハンが食べたいと思うようになりました。

理由は２つあります。
�@外食はとにかくカロリー・量が多いということ。
薄味のもの、偏りのない食事を健康のために心がけるように
なってきました。

�A作ること自体が楽しい
もともと料理は好きなんですが、やっぱり作る過程は楽しい！
好きな音楽を聴きながら、作るのはストレス発散になるんです。

そして、お金の節約も少しあるかもしれません。

そんなわけで日曜日に作ったものを少しご紹介します。

・アボカドのクリームチーズ和え
アボカドとクリームチーズをまぜて、わさび醤油で味付けしただけです。
鶏のササミとかを入れても良し、ディップとして食べても良し。
器はあえてアボカドにしてみました。


・ライスコロッケ
会社の方からチリトマトソースを頂いたので作りました。
残りのご飯にミートソースとクリームチーズを混ぜ、
衣をつけて揚げるだけ。
チリソースの辛さと絶妙のコンビで、家族にも好評でした。

最近、ちょっと気になったことがあります。。

ワタクシの友人で、たま〜にですが、「最近の若者は、ナントカカントカ・・・」と言う人がいるんです。

思わず、「え？」と思ってしまいました。
ワタクシの知っている、数少ないハタチ前後の知人は、すご〜くしっかりしているからです。


最近の若者で、よく批判されるのは、「ゆとり教育世代だから」というやつ・・。
確かにそれもあるかと思いますが、いつの時代も若者は常に甘いんじゃないでしょうか？
（ワタクシも思い出すだけで、冷汗が出ます）

かつて、ある古代文明の文字を解読してみたら、書いてあった言葉は、
「最近の若者は、なっとらん！」だったとか（笑）

でも「ゆとり世代」を否定するなら、ゴルフの石川遼も スケートの浅田真央も否定しなくちゃなりません！


かつて10数年前に「酒鬼薔薇事件」が起きたとき、
世間は、「最近の中学生は恐ろしい、何を考えているかわからない」とよく批判してました。

しかし面白いもので、実はこの年、未成年の起こした殺人事件は、戦後最少だったらしいんです。。
（先進国の中でも、異常値と言えるほど、低いらしい）
どちらかというと、凶暴というより、人との摩擦を極度に恐れているとも言えます。


じゃあ、なんで常に若者は、批判されつづけるんでしょうか？
ワタクシなりに考える理由は、以下の２点ですね。。

�@人は過去のモノ、コトが良いと考える
�A人は新しいモノ、コトが、こわい

�@は、どんな人もだいたい思い出を美化しますし、自分の知っている知識、経験が判断基準です。
�Aは、新しい価値観や知識って、なんとなく自分をおびやかすような気がするんですよね、きっと。

例えば、新しいジャンルの歌、電化製品・・・、ついていけないと、何となく取り残される気がしませんか？
現状の自分って安心ですし、変化するって、ほんと怖いものなんですよね。

つまり、過去にない、新しい価値観を持った「若者」は、ある意味、脅威なんじゃないでしょうか。。

でも、おそらくですが、これから２〜３０年も経てば、我々もクチをそろえて、こういう言ってることでしょう。

「平成って、本当いい時代だったよね〜」

みなさん、お疲れ様です。
名前だけ何度か登場しておりますC姉さんです。

さて今日は第2弾（？）、我がTMS人材きっての美容部員K嬢に
お願いしましてジュルネイルをやってもらいました！

以前にも一度載せてますが密かに私は何度かやってもらっています。
その度にずーっと爪を眺めてはウットリ
電車で吊革持っている手をみてはウットリ
ｷｰﾎﾞｰﾄﾞを打っている手をみてはウットリ
※注）決してﾅﾙｼｽﾄではありませんよ。




手自体はおいといてネイルがカワイイと思いませんか？
女性ってこれだけで幸せになれるから良いですよね〜
またジェルネイルはマニキュアみたいにすぐ剥がれなくて
2〜3週間は持ちますし、とても艶が出てデザインも豊富です。

みなさんも機会があったら試してみてはいかがでしょうか。

先月、とうとう発売されましたね〜。えっ、何が？ですか。

いや、村上春樹の新刊「１Q８４」です。

「海辺のカフカ」以来、7年ぶりの長編小説ですが、
すでに発売前から増刷決定、12日間で100万部という驚異的な売上げらしいです！

ワタクシも昔からけっこう好きですが、やはり かなりの人気と実力の持ち主ですね。。
ある人の言葉を借りれば、「この30年の日本文学は、村上春樹の時代だった」とも言えるかもしれません。


村上春樹は、京都出身で、両親は国語の教師だったらしいです。
それで、食卓の会話には、いつも「万葉集」なんて話が出てくる・・・。

本人はそんな雰囲気がイヤで、どんどんアメリカ的なものに惹かれていったようですね。
デビュー作「風の歌を聴け」も、始め英語で書いた後、日本語に翻訳したとか（マジ？）

春樹といえば、自身の小説の他に、翻訳も数多く手がけており、
近年では、「グレイトギャツビー」「長いお別れ」「ライ麦畑でつかまえて」「ティファニーで朝食を」など、
アメリカ文学の傑作群をぞくぞくと翻訳し、話題を集めました。

しかし、ワタクシとしては、やはり春樹自身の作品で、
「世界の終わりとハードボイルドワンダーランド」を最高傑作として、推したいと思います！
（「ねじまき鳥クロニクル」もいいですが、ちと長い・・）

読み始めた当初から、人間の深層心理の沼にドボドボと沈んでいくような感覚、
「これは一体なんなんだ！？」とびっくりしたのを覚えています。

最近の作品の傾向は、昔に比べ、現実世界の描写が多くなってる気がしますね。
これは、オウム事件・阪神大震災以降の作品に顕著ですが、
中には、「スガシカオ」なんて言葉もよく出てきます。（かなりファンらしいです）


ここ数年、ノーベル賞の発表が近づくたび、注目を集める春樹氏ですが、
おそらく受賞は時間の問題ではないでしょうか。。

ちなみに知人の文学編集者は、「ハルキ好きな女性は、変な人が多い」って言いますが、
ワタクシは、決してそのようなことは思っておりません！（なぜか必死）

こんにちは。
とても良いお天気だった日曜日、みなさんはどんな風に
過ごされたでしょうか。

家族と出かけたり、友達としゃべったり、買い物に出かけたり
またはひとりでのんびり過ごしたり、ドライブしたり･･･
リフレッシュができる時間を持つことは大事ですし、
リフレッシュできる方法もみなさんそれぞれですよね。

私のリフレッシュ方法のひとつは好きな音楽を聴くことです。
先週、LIVEに行ってきました。


そう、皆さんもご存じのEXILEのアリーナツアーです。
メンバーが増えた「新生EXILE」はどんな感じかなぁと思いつつ
行ってきましたが、人数が増えた分盛り上がって楽しいLIVEでした。

LIVEの醍醐味といえば、「生で聴くこと」「会場の一体感」ですよね。
久々にとてもリフレッシュできました。

今週も一週間頑張りましょう。

お疲れ様です。
今週はすっきりしないお天気が続くそうでいやですね。

さて、みなさんは朝の出勤前、テレビを見ますか？
人材では、「めざまし」派と「ズーム」派が多いようです。
我が家も「ズーム」派です。

毎週水曜日に、今旬の人にスポットを当てて、
デビューのきっかけや今までの苦労、
家族の話などをインタビューする
「輝きビト」というコーナーがあります。

今朝はキャイーンのウド鈴木さんだったのですが、
彼は山形の農業高校を卒業していて、
農業高校時代は、豚や牛に囲まれて世話をしたり、
果樹の授業が好きだったそうで、「今の若い人たちにも
食物がどんなプロセスを経て、そしてどんな苦労があって
美味しくいただけるのかを知ってほしい、知ったほうがいい」
と語っていました。

また、今世界でミツバチが減少していることにも触れ、
「果樹の花が咲いて、ミツバチが蜜を吸い、受粉して実がなる
というのはとても自然で素敵なこと。そのミツバチがいなくなっているのは
とても悲しいです。何とかみんなで変えていきたいと
思っているんです」と地球レベルの環境問題に興味を持っている
こともわかりました。

普段のバラエティー番組で見る印象とは違い、
新鮮な感じでした。
私の中で好感度が上がった朝でした。

皆様、お疲れ様です。
ずいぶんとご無沙汰しておりました。

関東もそろそろ梅雨入りしてしまいますね。
ベタベタしたり、髪の毛が広がったり、不快指数大！ですが、
元気に乗り切りたいと思います。

さて、私の得意分野、グルメに関する情報です。

亀戸オフィス近くにある「ちょいのみピッチ」というお店のランチ。
安くて、美味しくて、しかもボリューム満点♪
お店の一番人気は「ピリカラハヤシライス」、
私たちのお気に入りは「オムチーズカレー」。



ハヤシライスは水曜日の日替わりメニューで、
ハヤシなのにぴりっとした辛さが食欲をそそります。
オムチーズカレーは、カレーがさらさらで「カレーは飲み物？」
なんて思っちゃう程です。
どちらも650円というお得感。ぜひお試しください。
ちなみに、女性は「小盛り」がオススメです。